Conservation

• Réducteur à engrenages métalliques
• Moteur étanche. Pas besoin de recharger en huile
• Corps en fonte
• Vis sans fin en résine acétalique
• Cône-filtre, trémis et collecteur en acier inox
• Puissance effective : 350 W
• Dimensions : cm 73x35x42(h)
• Poids : 9 Kg
• Production : 200 / 250 Kg/h
• Possibilité Accessoire Hachoir à viande
• Possibilité Cône Fruits rouges
• Possibilité Cône Châtaignes
• Gencod: 3760010034002

Les récipients sous vide permettent de mettre sous vide tous types d’aliments notamment les produits fragiles et liquides ! (exemple : chips, soupes, sauces…). Grâce à son couvercle, il est également utilisable en tant que simple boîte de rangement.

Produit fabriqué en Italie.

Les récipients résistent :

Au micro-onde

Lave vaisselle

Congélateur

Four (jusqu’à 70°C)

Existe dans les modèles suivants:

Rond - Diam 22 - 6h (cm) (2 litres)

Rond - Diam 22 - 12h (cm) (4 litres)

Rectangulaire 200*250*75(h) (mm)

Rectangulaire 200*130*115(h) (mm)

Cloche 60(h) (pour fromages ou gâteaux)

Cloche 60(h) (pour fromages ou gâteaux)

• Dim (cm): 46*29*86(h)
• Acier inox
• Fumage vertical et horizontal
• Fumage à chaud et à froid
• Vendu avec: 3 grilles inox / 5 crochets inox / 1 kg sciure
• Fabriqué en Italie
• Idée recettes et vidéo sur le site Internet
• Gencod: 3760010035047

• Réalisation de coulis de tomates
• Corps en polypropylène
• Rouleau en nylon 6/6 non toxique pour aliments
• Ventouse en caoutchouc pour assurer la stabilité sur la table
• Bac de récupération du coulis en polypropylène
• Entièrement démontable, facile d’entretien
• Fabriqué en Italie
• Gencod: 3760010032764

• Filets élastiques pour saucisses, saucissons et boudins
• Maille 22 à 15 mm - Rouleau de 50 mt
• Idéal pour ébullition
• Gencod : 3760010031964

• Filets élastiques pour saucisses, saucissons et boudins
• Maille 20 à 14 mm - Rouleau de 45 mt
• Idéal pour salaison
• Gencod: 3760010031957

• Sciure pour barbecue et fumoir
• Sciure de bois d'hêtre
• Sciure coupé en "chips"
• Bois provenant du nord de l'Italie
• Packaging spécifique pour maintenir le taux d'humidité
• Goût: intensité moyenne
• Usages conseillés: boeuf, cochon, poisson, petit gibier, fromage frais
• Capacité: 1 Kg
• Gencod: 3760010035078

• Sciure pour barbecue et fumoir
• Sciure de bois de Charme
• Sciure coupé en "chips"
• Bois provenant du nord de l'Italie
• Packaging spécifique pour maintenir le taux d'humidité
• Goût: fort
• Usages conseillés: Gibier, boeuf
• Capacité: 1 Kg
• Gencod: 3760010038505

• Sciure pour barbecue et fumoir
• Sciure de Cerisier Sauvage
• Sciure coupé en "chips"
• Bois provenant du nord de l'Italie
• Packaging spécifique pour maintenir le taux d'humidité
• Goût: Très doux et fruité
• Usages conseillés: boeuf, cochon, volaille, agneau, poisson de mer et rivière
• Capacité: 1 Kg
• Gencod: 3760010038468

• Sciure pour barbecue et fumoir
• Sciure de Barrique de Chêne
• Sciure coupé en "chips"
• Bois provenant du nord de l'Italie
• Packaging spécifique pour maintenir le taux d'humidité
• Goût: fort
• Usages conseillés: Gibier, boeuf. S'accompagne avec un vin moyennement corsé.
• Capacité: 1 Kg
• Gencod: 3760010038482

• Sciure pour fumage bois pressé en hêtre
• Testé contre émission dangereuse
• Fumage bois après 20 sec de combustion
• Bois pressé donc le fumage du bois et la capacité calorique est 2 fois plus longue qu’un bois habituel
• Fabriqué en Italie
• Dispo en 1 KG et 15 KG
• Gencod 1 Kg: 3760010035078
• Gencod 15 Kg: 3760010035030

• Grille pour fumoir
• En inox 304
• 2 tailles: grand et petit modèle