Conservation
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FUMOIR PETIT MODELE
- Dim (cm): 38*28*80(h)
- Acier inox
- Fumage vertical et horizontal
- Fumage à chaud et à froid
- Vendu avec: 3 grilles inox / 5 crochets inox / 1 kg sciure
- Fabriqué en Italie
- Voir aussi "recettes" et "vidéo"
- Gencod: 3760010035085
0,00 € -
PRESSE TOMATE MANUEL 2
- Réalisation de coulis de tomates
- Corps en fonte
- Vis sans fin en résine acétalique
- Collecteur en moplen alimentaire
- Séparation de la pulpe et du coulis
- Entretien très facile
- Possibilité cônes pour chataîgnes (2.5mm) et fruits rouges (1.1 mm)
- Fabriqué en Italie
- Gencod: 3760010034019
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CROCHETS
- Crochet pour fumoir inox
- Dim (mm): 80* Diam. 3
- Vendu par lot de 10
- Gencod: 3760010035061
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SACS ET ROULEAUX SOUS VIDE
- La qualité du sac est primordiale pour une bonne conservation
- Sac gauffré haute qualité,
- Couches de polyéthylène, Polyamide et filtre UV
- Très Robuste, imperméable et anti- UV
- Conditionnés par 100 ou par rouleaux.
- Attention: ne jamais aspirer du liquide avec les sacs sous vides
- Pour aliments fragiles et liquides, utiliser récipients sous vide
- Certifiés pour cuisson au bain marie à 100°C pendant 4 heures (uniquement les sacs)
- Poss. sacs sous vide lisses: merci de nous contacter
0,00 € -
MACHINE SOUS VIDE TECKNOVACUUM
- Fonctionnement automatique
- Niveau max du vide: -830 mbar
- Aspiration de la pompe: 18 L/min
- Barre de soudure: (cm) 32
- Poids (Kg): 3.9
- puissance: 200 watts
- Fabriqué en italie
- Gencod: 3760010034026
- Vendu avec:
- 20 sacs 20*30
- 2 rouleaux 30*600
- 1 récipient sous vide cm. 20*13
- 1 accessoire pour récipients et couvercles
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GC PRO 50
- Utilisation automatique et manuelle
- Carcasse en Acier Inox AISI 430
- Barre de soudure cm. 53
- Niveau max du vide : -900 mbar
- Aspiration pompe 40 litres /min
- Puissance : 300 Watts
- Système économie d’énergie
- Réglage puissance de soudure par potentiomètre
- Interrupteur en baisse tension 1Volt
- Filtre et fusible incorporés
- Vacuomètre professionnel
- Dimensions produit: cm 62 x28 x 15
- Fabriqué en Italie
- Gencod: 3760010038444
0,00 € -
GC PRO 40
- Machine sous vide professionnelle
- Carcarsse en acier inox AISI 430
- Utilisation automatique et manuelle
- Niveau max du vide -900 mbar
- Aspiration pompe: 30 litres / minute
- Puissance: 270 Watts
- Système d'économie d'énergie
- Réglage puissance de soudure par potentiomètre
- Interrupteur en baisse tension 1 Volt
- Filtre et fusible incorporés
- Vacuomètre professionnel
- Dimension produit: 47*26.5*15 cmv
- Fabriqué en Italie
- Gencod: 3760010038437
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CUISSON SOUS VIDE
- 350x310x231 soit 10 litres ( petit modèle)
- 350x310x234 soit 17 litres ( grand modèle)
- Usage domestique et semi-professionnel
- Cuve ABS thermorésistant
- Puissance MAX 650 W
- Classe d'isolation: 1
- Couvercle en Acier INOX
- Résistance: Acier Inox
- Certificats TUV
- Fabrication ITALIE
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CONE FRUITS ROUGES
- Trou: 1.1 mm
- Adaptable sur presse tomates manuel 2 et électrique 3
- Fabriqué en Italie
- Gencod: 3760010034910
0,00 € -
CONE CHATAIGNES
- Réalisation de coulis de tomates
- Corps en fonte
- Vis sans fin en résine acétalique
- Collecteur en moplen alimentaire
- Séparation de la pulpe et du coulis
- Entretien très facile
- Possibilité cônes pour chataîgnes (2.5mm) et fruits rouges (1.1 mm)
- Fabriqué en Italie
- Gencod: 3760010034019
0,00 €
